Zutaten Anleitung Kartoffeln schälen, mit Wasser bedecken und Kochen so ca. 20min. Sobald sie gar sind, den Kartoffelnpürree herstellen mit der Milch und Magarine. Währenddessen Gemüse in Würfel schneiden. Öl in Pfanne erhitzen und Möhren, Zwiebeln und Sellerie anschwitzen bis sie leicht goldbraun werden. Pilze zufügen und weiterbraten. Paar Minuten später Knoblauch zugeben. Dann Tomatenmark, …
Zutaten Anleitung Kartoffeln schälen und grob reiben. Eventuell restliche Flüssigkeit der Kartoffeln mit Küchenpapier aufsaugen. Zwiebel und Räuchertofu kleinhacken. Butter erhitzen und Zwiebeln und Tofu anbraten, danach zu den Karrtoffeln geben. In einer Schüssel Joghurt, Senf und Käse miteinander verrühren und mit Gewürzen abschmecken. Mischung in einer Auflaufform verteilen und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für …
Zutaten Anleitung Kartoffeln halbieren und kochen. Zwiebeln und Kartoffeln anbraten und aus der Pfanne nehmen. Gewürze in das restliche Pfannenöl geben und Chilis und Knoblauch darin anbraten. Dann Tomaten zugeben. Ein paar Minuten später kann auch der Spinat dazu. Diesen etwas zusammenziehen lassen. Kartoffeln und Zwiebeln wieder rein und alles nochmal gut würzen. Dann sollte …
Zutaten Anleitung Kartoffeln schälen und kochen bis alles durch ist. Dann mit Stampfer, Milch und Butter kleinstampfen. Milch und Butter nach und nach zugeben, bis gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn a´man Möhren dazu möchte, kann man diese einfach mitkochen und wie gehabt fortfahren. Guten Hunger!
Zutaten Anleitung Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben reiben. Eine Auflaufform ausbuttern und etwa 1/3 der Kartoffelscheiben darin verteilen. Die Butter erhitzen. Inzwischen die Zwiebel fein hacken und anschließend in der Butter glasig dünsten. Das Mehl darüber streuen und etwa 1-2 min darin anschwitzen. Nun langsam die Milch zugießen und dabei ständig rühren, sodass …
Zutaten Anleitung Ofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden (ca. 0,5cm) und in eine Schüssel geben. Mit 2 EL Öl, Salz Pfeffer, Curry, Kurkuma und Paprika edelsüß (nach Gefühl) vermengen bis alles gut bedeckt ist. Auf einen Blech breit verteilen und für 25-30min im Ofen backen, bis sie durch und knusprig …