Backen Brot

Stockbrotteig

Zutaten

  • 400g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 2 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 3 EL Olivenöl
  • 230 ml lauwarmes Wasser
  • etwas zusätzliches Mehl

Anleitung

Mehl, Hefe Salz und Zucker vermischen. Dann Olivenöl und Wasser dazugeben und 3 min auf höchster Stufe verkneten. Dann mindestens 30 Minuten mit einem Geschirrtuch zugedeckt ruhen lassen.

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