Zutaten
- 2 Block Tofu
- 200 g Schmand
- 200 g Sahne
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 Stk. Ingwer
- 4 Zwiebeln rot
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Curry, Kurkuma, Cayennepfeffer, Koriander
Anleitung
Tofu in Würfel schneiden und anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer ebenfalls kleinschneiden und dazugeben. Alle restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken. Etwas durchkochen lassen bis es gut schmeckt.
